Bata a manteiga até obter um creme, junte o açúcar e continue a bater.
Acrescente o coco ralado, fubá e o iogurte.
Misture bem.
Coloque essa mistura juntamente com a farinha de trigo, fermento o leite, misturando tudo muito bem.
Junte a goiabada, misturando levemente.
Coloque na forma untada com manteiga e polvilhada com a canela e o açúcar.
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 35 a 40 minutos.
Retire e deixe amornar antes de desenformar.