Feijoada marinheira
star icon star icon star icon star icon star icon star icon 4.7/5 (6 avaliações)
Foto : Carlos Eduardo Gonçalves Alves
Por Carlos Eduardo Gonçalves Alves

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte o polvo em tiras e cozinhe (em panela de pressão leva aproximadamente 5 minutos), reserve.

Passo 2 :

Cozinhe o feijão com um dos caldos de camarão por em média 25minutos, deixando a panela fechada até sair toda pressão.

Passo 3 :

Em uma panela, ou frigideira alta, doure o alho nas duas colheres de azeite; refogue as lulas rapidamente, acrescente o polvo cozido e o camarão.

Passo 4 :

Quando o camarão estiver rosado acrescente o 2º tablete de caldo, a cebola, depois o tomate e depois o pimentão e refogue mais um pouco.

Passo 5 :

No feijão branco reservado na panela de pressão acrescente o 200ml de leite de coco.

Passo 6 :

Misture a esse feijão os frutos do mar refogados na frigideira em seguida os mexilhões, finalizando com os temperos verdes e o azeite de dendê (opcional por ser forte), deixa ferver para que os sabores se entrelacem, e dose o sal a gosto neste momento.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas