Misture a farinha de biscoito de maizena com a manteiga e por fim adicione o leite para a massa ficar consistente.
Caso precise adicionar mais leite não tem problema, o importante é que a massa não fique esfarelada.
Coloque na forma e pré - asse em forno médio por 15 minutos.
Retire e deixe esfriar.
Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e a água esfriada com gelatina e bata bem.
Adicione o recheio à forma e passe para o suspiro.
Bata as 4 claras em neve em velocidade máxima.
Adicione as colheres de açúcar, pouco a pouco, até adquirir a textura de suspiro.
Coloque por cima do recheio.
Leve ao forno por 10 a 15 minutos, em fogo médio, até gratinar o suspiro.
Retire do forno quando o suspiro estiver gratinado.
Deixe na geladeira por 2 horas.