Bata as gemas e o açúcar com a manteiga.
Adicione o achocolatado e o nescafé dissolvido em água quente.
Bata novamente.
Acrescente a nata, mas com cuidado, mexa com uma colher não com a batedeira, até que a nata se misture bem com os outros ingredientes.
Bata as claras em neve com as 4 colheres de açúcar.
Com uma colher misture lentamente, com cuidado, até que as claras se misturem com o creme.
Em um prato fundo, coloque o leite e o achocolatado e molhe as bolachas.
Em um refratário faça uma camada de bolacha e outra de creme, e assim sucessivamente.
Por último o creme.
Para decorar coloque chocolate derretido ou bis picado.
Depois de pronto leve à geladeira.
Melhor se deixar gelar de um dia para o outro.