Misture o fermento com o açucar até dissolver.
Junte a manteiga, o leite e o leite de coco.
Mexa bem.
Adicione o coco, o ovo, o sal e a farinha, aos poucos.
Amasse até obter uma massa homogênea e macia.
Deixe crescer até dobrar de volume.
Molde pequenas bolinhas e recheie cada uma.
Feche bem e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Asse em forno médio (180º) até dourarem em cima.
Retire - os.
Em uma tigela funda, misture todos os ingredientes da calda e mergulhe cada pãozinho, ainda quente nessa calda.
Deixe por uns 10 segundos e em seguida passe - os pelo coco.
Sirva em seguida.