Cozinhar o macarrão e separar, colocar na panela 3 colheres de sopa de óleo, a cebola bem picada 2 dentes de alho e deixar dourar. Após acrescentar o tomate a salsinha a cebolinha o champignon, sal gosto e deixar refogar.
Pegue uma panela coloque 3 colheres de óleo, 1 colher de sopa de margarina, 1 dente de alho deixar dourar e acrescentar o macarrão. Depois colocar em um refratário. Volte ao molho que já esta fervendo e acrescente o queijo tipo mussarela, o presunto e espalhe em cima do macarrão.