Misture o leite condensado, o leite e as gemas.
Leve ao fogo até engrossar, cuidado para não talhar, não deixe ferver.
Bata as claras em neve com o açúcar, depois misture o creme de leite sem o soro.
Coloque o creme misturando com as claras.
Despeje em uma forma de pudim.
Coloque 1/2 copo de leite com nescau ou chocolate sobre o creme.
Leve ao freezer e desenforme no outro dia.