Corte o alho - poró (use só a parte branca) em tirinhas.
Cozinhe por 10 minutos.
Escorra - o.
Pegue as fatias de presunto e de bacon, faça cubinhos ( eu usei palitos de dente para prender os cubinhos, coloquei presunto por fora, bacon e alho - poró por dento e enrolei).
Faça os cubinhos.
Ajeite em um refratário.
Leve uma panela ao fogo médio.
Adicione a manteiga, o trigo e o leite.
Mexa até fica bem diluído.
Em seguida, junte a mussarela picada.
Mexa até virar um creme.
Distribua o creme sobre os cubinhos.
Leve ao forno para gratinar.
Pronto, sirva aos amigos