Name: Pavê de kiwis
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 caixa de biscoitos champagne; 6 kiwis firmes; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 500 ml de leite pasteurizado para chantilly; 1 xicara de chá de açúcar

Pavê de kiwis

Por snakesp

300 min

Ingredientes (8 porções)

1 caixa de biscoitos champagne
6 kiwis firmes
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
500 ml de leite pasteurizado para chantilly
1 xicara de chá de açúcar

Modo de preparo

Passo 1 :

Forrar o fundo de um refratário com os biscoitos inteiros.

Passo 2 :

Tirar a casca e o miolo dos kiwis, deixe apenas a polpa.

Passo 3 :

Amassar bem todos de forma que fique uma papa.

Passo 4 :

Espalhar uniformemente sobre os biscoitos.

Passo 5 :

Deixar na geladeira por 4 horas, coberto por filme plastico ou até ver que os biscoitos ficaram embebidos e moles.

Passo 6 :

Agora misture o leite condensado com o creme de leite, utilize um garfo para não empelotar.

Passo 7 :

Formará uma calda rala, espalhe - a por cima dos biscoitos e kiwis no refratário.

Passo 8 :

Reserve na geladeira.

Passo 9 :

Por último, bata o leite pasteurizado, junte o açúcar da xícara, aos poucos, até formar um chantilly consistente, e espalhe por cima do doce já gelado.