Misture a cebola, a água, o sal, o louro, o alho, o frango e um recipiente alto.
Tampe e leve ao forno microondas por 20 a 25 minutos na potência máxima.
Mexa após metade do tempo de cozimento.
Retire o frango do recipiente, coe o caldo e separe 1 1/2 xícara.
Em um recipiente pequeno, coloque a margarina.
Leve ao microondas por 1 a 2 minutos na potência máxima, para amolecer.
Junte a farinha de trigo, mexa bem e acrescente os demais ingredientes, com exceção do frango.
Leve ao microondas por 5 a 8 minutos na potência máxima, para engrossar.
Coloque os pedaços de frango, lado a lado, em um recipiente e cubra com o molho.
Leve ao microondas por 5 a 8 minutos na potência média, para aquecer.
Sirva acompanhado de purê de batatas.