Tempere as carnes com gengibre e sal.
Mergulhe o macarrão em água fervente por 1 minuto.
Escorra - o, frite - o em seis colheres de óleo.
Reserve.
Aqueça 2 colheres (sopa) de óleo.
Doure a cebola, adicione o tempero verde, as cenouras, os champignons, o brócolis e a couve - flor.
Frite tudo rapidamente em fogo forte, coloque sal.
Reserve.
Frite a carne de porco e o frango em 2 colheres (sopa) de óleo.
Em seguida, junte o camarão.
Adicione o amido dissolvido em 2 xícaras (chá) de água com o shoyu e o açúcar.
Assim que ferver, adicione os legumes já preparados.
Misture bem e coloque sobre o macarrão.
Sirva em seguida.