Coloque o fermento, o acúcar e a água morna em uma vasilha.
Junte o óleo, o sal e depois adicione a farinha de trigo.
Amasse até soltar da mão.
Reserve.
Coloque na panela o óleo, a cebola, o tamate e deixe refogar.
Juntar a salsicha e depois o extrato de tomate.
Deixe ferver e coloque para esfriar.
Abra pequenas porções da massa de forma redonda.
Recheie e modele no formato de pães.
Coloque em uma forma untada com óleo.
Pincele com gema.
Deixe descansar por 20 minutos.
Leve ao forno aquecido em temperatura de 180 graus.