Coloque na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar.
Misture.
Acrescente o leite e o chocolate e bata na batedeira.
Acrescente o trigo, aos poucos.
Desligue a batedeira e adicione as claras e o fermento, misture delicadamente.
Coloque em forma de buraco, untada e polvilhada com trigo.
Coloque a calda quente sobre a massa.
Leve para assar em forno a 180°, de 15 a 20 minutos.
Desenforme quente.
Leve ao fogo a água, o açúcar e o chocolate.
Misture até ficar em ponto de pérola.
Deixe esfriar um pouco e acrescente o rum.