Bater o açúcar com a manteiga, acrescentar os ovos, maizena, trigo, leite , sal e o pó royal.
Colocar metade da massa em um tabuleiro.
Colocar as bananas fatiadas.
Por cima queijo mussarela cortadinho, canela com açúcar.
Cobrir com o restante da massa.
Colocar outra camada de queijo, canela com açúçar.
Levar ao forno médio e assar por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.