Caipirinha de hortelã
Por Felipe Rangel Machado

Ingredientes (1 porção)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque no copo o açúcar (a quantidade pode variar de acordo com o gosto pessoal) e as folhas de hortelã, com um pequeno pilão macere bem as folhas até que estas liberem um pouco de "caldo".

Passo 2 :

Acrescente o gelo picado até quase completar o copo.

Passo 3 :

Após acrescentar o gelo, esprema com as mãos o meio limão sobre o gelo (não é necessário extrair todo o sumo deste meio limão) e finalmente acrescente a cachaça.

Passo 4 :

Misture a bebida com uma colher até que esta tome uma coloração esverdeada.

Passo 5 :

Se preferir ao invés da cachaça pode-se utilizar whisky ou rum (neste caso utilize copo maior aumentando também a quantidade dos outros ingredientes).

Passo 6 :

No caso do rum acrescente ao final um pouco de água com gás.

Passo 7 :

No caso do whisky reserve durante 15 minutos no congelador antes de consumi-lo.

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