Misture o leite com a margarina, a maizena, a farinha de trigo e o fermento.
Amasse e forre o fundo e as laterais de uma forma ( prefencialmente desmontável).
Reserve.
Lave , pique e cozinhe o espinafre e reserve.
Aqueça a margarina.
Junte o palmito picadinho e o espinafre e refogue até o palmito ficar macio.
Tempere com sal e pimenta.
Junte o refogado e duas colheres de farinha diluída no leite.
Cozinhe e mexa até levantar fervura.
Acrescente o creme de leite, misture e desligue o fogo.
Bata os ovos, misture ao recheio e espere esfriar.
Depois de frio, coloque na forma sobre a massa.
Leve ao forno aquecido por quarenta minutos.