Unte e enfarinhe uma forma retangular (20 x 30 cm) ou redonda (30 cm de diâmetro).
Bata bem a manteiga e o açúcar até obter um creme.
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
Acrescente o doce de leite e misture.
Incorpore os ingredientes secos, sem bater, apenas misturando delicadamente.
Despeje a massa na assadeira.
Asse em forno baixo, pré - aquecido, por aproximadamente 60 minutos.
Retire o bolo e polvilhe, ainda quente, com o chocolate picado.
Depois de frio, corte em quadradinhos e sirva.
Obs.: Se quiser a massa mais fofa e macia, misture 1 clara em neve à massa.