Cozinhe no vapor todos os legumes al dente, com sal a gosto.
Em um recipiente refratário, sobreponha em camadas todos os ingredientes, formando uma lasanha de legumes, mussarela e creme de leite.
Repita até utilizar todos os ingredientes.
Por último, uma camada de mussarela salpicada de salsinha desidratada.
Leve no forno para gratinar.