Name: Creme chique
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite; 1 barra de chocolate meio amargo , duzentas e oitenta gramas; 1 lata de leite condensado; 1 l de leite; 3 gemas; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 1 bandeja pequena de morangos (cerca de 300 g)

Creme chique

Por Daniela Wawrzyniak

30 min

Ingredientes (10 porções)

1 lata de creme de leite
1 barra de chocolate meio amargo , duzentas e oitenta gramas
1 lata de leite condensado
1 l de leite
3 gemas
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 bandeja pequena de morangos (cerca de 300 g)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.

Passo 2 :

Cozinhar, mexendo sempre, até formar um creme.

Passo 3 :

Derreter o creme de leite com o chocolate meio amargo no microondas por 1 minuto, ou em banho - maria, até que os 2 ingredientes estejam bem incorporados.

Passo 4 :

Colocar em uma travessa, o creme amarelo ainda quente, os morangos crus e finalmente o creme de chocolate por cima, de forma irregular deixando aparecer alguns morangos.