Após ter cozinhado as batas em água com sal, corte - as em quadradinhos médios.
Em um recipiente, misture as batatas, o creme de leite, o requeijão e os cubinhos de queijo coalho.
Coloque tudo em um pirex (não untar).
Polvilhe o queijo ralado por cima dos ingredientes misturados.
Leve ao forno pré - aquecido, por aproximadamente 15 minutos.
Desligue o forno e deixe o pirex por mais 10 minutos
Sirva com arroz e empadão de frango.