Espuma gelada
Por Erika Amorim

Ingredientes (8 porções)

1ª camada

2ª camada

3ª camada

Modo de preparo

Passo 1 : 1ª camada:

Misturar tudo e levar ao fogo até virar um mingau, virar num pirex e levar na geladeira até resfriar.

Passo 2 : 2ª camada:

Misturar tudo e levar ao fogo até virar um mingau, virar por cima do anterior e levar para resfriar.

Passo 3 : 3ª camada:

Bater as claras em neve, despejar o creme de leite, misturar e colocar por cima de tudo.

Passo 4 :

Obs.: Trata-se de uma espécie de sorvete, por isso deve ser conservado em congelador ou freezer.

Passo 5 :

Após gelado servir.

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