Coloque em uma bacia o fermento, o açúcar, o fubá, o óleo, o leite e, por último, o sal e a farinha.
Amasse tudo, enrole as bolinhas do tamanho que desejar e recheie.
Misture bem os ingredientes.
Esse recheio não vai ao fogo.
Recheie as esfihas e coloque para assar.
Com essa massa, podemos fazer: rocambole salgado, enroladinho de salsicha, torta salgada e doce e pães.