No liquidificador bater o açúcar, o ovo e a manteiga até obter um creme.
Acrescentar a farinha, o leite e o fermento e bater bem, até obter uma mistura homogênea.
Sem liquidificar, misturar na massa as passas.
Untar uma forma e despejar a massa.
Levar ao forno médio, pré - aquecido, por por 30 a 35 minutos.
Misturar o mel com as nozes.
Cobrir ou rechear o bolo já frio
Deixar o mel incorporar e servir.