Faça o molho branco, misture o leite, o amido de milho, por último o creme de leite e o milho.
Reserve.
Faça a carne com um pouco de molho vermelho.
Reserve para montagem.
Retire a casca do pão, adicione o resto do molho no fundo do refratário.
Coloque uma camada de pão, uma de carne, uma de mussarela e novamente uma camada de pão.
Adicione o molho branco, o presunto e a mussarela.
Por último, acrescente o molho branco.
Junte mais uma camada de pão.
Leve ao forno por 15 minutos.
Dica: para que o pão fique molhadinho, molhe as camadas internas com um pouco de leite.