Bata todos os ingredientes no liquidificador, na ordem acima.
O leite de coco é opcional, mas fica muito gostoso se colocar.
Coloque em uma assadeira untada com margarina e trigo.
Leve ao forno médio, pré - aquecido.
Ele assa bem rápido.
Retire do forno e coloque a cobertura.
Se quiser jogue granulado por cima.
Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até levantar fervura.
Obs.: Essa receita não usa trigo.