Corte o pão em pedaços.
Coloque - os em uma tigela.
Cubra com 1/2 xícara de leite, deixe de molho por alguns minutos.
Depois, amasse o pão levemente com um garfo.
Esquente a margarina ou o óleo em uma frigideira de ferro, em fogo brando.
Frite as cebolas por 5 minutos.
Tire do fogo e misture todos os ingredientes, menos os ovos e o leite.
Em uma forma refratária, pressione sobre as folhas de louro.
Bata os ovos, com o leite que ficou reservado.
Tempere com sal e pimenta, jogue sobre a mistura de carne.
Aqueça o forno à 170°c.
Asse por aproximadamente 45 minutos, até que os ovos e o leite se incorporem à massa e a carne esteja cozida.
Para decorar, coloque algumas folhas de louro sobre a carne.