Misture a maizena, o açúcar, a canela, a margarina, o ovo e a gema até obter uma massa.
Coloque a massa em um saco e abra com o rolo na espessura de 0, 5 cm.
Corte em rodelas com auxílio de um copo.
Assar por 10 minutos na assadeira forrada com papel manteiga.
Bata o doce de leite para que fique consistente.
Junte 1 colher de (sopa) sobre um disco, e cubra com outro disco, e megulhe no chocolate derretido.
Seque sobre uma peneira.