Coloque no liquidificador as batatas cortadas.
Junte todos os ingredientes menos o leite.
Bata e vá adicionando o leite aos poucos para dar ponto a massa, a massa deve ficar com o ponte de massa de panqueca.
Unte uma forma e enfarinhe, coloque um pouco de massa e o recheio de sua preferência, e cubra o recheio com o restante da massa.
Leve ao forno pré-aquecido.
Deixe assar até que doure.