Em uma vasilha, juntar a farinha, o leite, o ovo, a manteiga, o açúcar e o fermento em pó.
Acrescente as frutas cristalizadas, as nozes, as cerejas, as amêndoas e as uvas passas, todas picadas.
Misture tudo muito bem à massa.
Coloque em assadeira untada com a manteiga e enfarinhada.
Polvilhe o açúcar cristal e coco ou canela.
Leve ao forno brando por aproximadamente 40 minutos, até dourar.