Bater as gemas com a margarina.
Em seguida acrescentar o açúcar, o leite, a farinha de trigo e por último as claras em neve e o fermento.
Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Caramelizar a forma com as 2 xícaras de açúcar.
Depois de fria passar margarina, como se estivesse untando normalmente.
Colocar as fatias de banana e polvilhar com canela em pó.
Em seguida, colocar a massa e por cima colheradas do creme.
Levar para assar e depois de assado virar em um pirex ou prato.
Dicas: Faça primeiro o creme, pois quanto mais frio ele estiver, será melhor. Coloque a manteiga em cima do caramelo que já esfriou e aderiu a forma. Coloque o creme em cima da massa às colheradas, o creme se misturará com a massa e o resultado é uma delícia. Procure preencher toda a extensão com as colheradas.