Colocar as beterrabas picadas, os ovos e o óleo no liquidificador e bater até ficar homogêneo.
Em uma forma colocar a mistura batida e acrescentar a farinha, o açúcar e o fermento.
Misturar tudo até formar bolhas.
Levar ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo brando até levantar fervura.
Retirar do fogo e bater com uma colher de pau até engrossar.
Cobrir rapidamente o bolo.