Requeijão caseiro (simples e barata)
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Foto : TudoGostoso
O requeijão caseiro é uma opção cremosa e deliciosa que oferece uma alternativa caseira e econômica aos produtos industrializados. Com sua textura suave e sabor suave, o requeijão caseiro é apreciado por sua versatilidade e capacidade de ser utilizado em uma variedade de receitas, desde pães e torradas até recheios e coberturas. Ao preparar o requeijão com ingredientes simples, você cria um produto fresco e saboroso que pode ser utilizado em diversas preparações culinárias. Com o processo de preparo descomplicado e acessível, é possível reproduzir este queijo cremoso em sua própria cozinha, permitindo que você e sua família desfrutem de uma opção caseira e reconfortante a qualquer momento. Descubra o prazer de preparar e saborear o requeijão caseiro e permita-se explorar novas maneiras de incorporar este queijo cremoso em suas receitas favoritas. Surpreenda seus amigos e familiares com opções caseiras e saborosas, e desfrute de momentos especiais em torno deste requeijão delicioso e versátil.
Por Judy Lima

Ingredientes (12 porções)

Utensílios

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Modo de preparo

Passo 1 :

Aqueça o leite até levantar fervura.

Passo 2 :

Desligue o fogo e misture o limão.

Passo 3 :

Espere até o leite talhar e escorra em uma peneira.

Passo 4 :

Coloque a ricota que ficou na peneira em um liquidificador.

Passo 5 :

Acrescente uma pitado de sal e a manteiga.

Passo 6 :

Bata bem até o requeijão ficar cremoso.

Passo 7 :

Mantenha na geladeira.

Informações adicionais

Dica: melhor talhar o leite de um dia para o outro.

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