Triture as bolachas até ficarem em pó.
Junte o açúcar em pó e a manteiga.
Amasse tudo muito bem e junte a gema do ovo.
Coloque a massa em uma tarteira de fundo removível.
Leve para a geladeira.
Para o recheio, demolhe as folhas de gelatina em água fria durante cinco minutos.
Escorra - as e derreta - as em banho - maria.
Adicione à gelatina derretida, 3 colheres de sopa de caramelo líquido e as natas batidas com o açúcar.
Coloque na tarteira e guarde na geladeira até endurecer por uns 30 minutos.
Decore com caramelo líquido.