Bolo de uva
Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (10 porções)

Massa

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque na tigela a manteiga e bata até ficar cremosa.

Passo 2 :

Acrescente os ingredientes secos, intercalando os ovos e o leite, continue a bater até ficar uma mistura fofa.

Passo 3 :

Acrescente o fermento, a baunilha e misture sem bater.

Passo 4 :

Coloque a massa na assadeira untada e espalhe as uvas sobre a massa.

Passo 5 :

Reserve.

Passo 6 :

Misture todos os ingredientes da cobertura até obter uma farofa grossa.

Passo 7 :

Polvilhe sobre as uvas.

Passo 8 :

Leve ao forno pré - aquecido por 35 minutos.

Passo 9 :

Retire, deixe esfriar e sirva.

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