Misture, aos poucos, o amido, o leite e o sal.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um mingau.
Deixe esfriar.
Coloque no liquidificador com o restante dos ingredientes e bata ate formar um creme homogêneo.
Distribua em copos, tampe e leve à geladeira por aproximadamente 5 horas.