Batata recheada ao forno
Por eliane casula do val

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Descasque as batatas em rodelas.

Passo 2 :

Leve - as para cozinhar com sal, não deixe elas ficarem muito moles.

Passo 3 :

Misture os dois queijos ralados em uma vasilha, reserve.

Passo 4 :

Corte os cogumelos em rodelas finas, reserve.

Passo 5 :

Para o molho, em uma panela adicione o molho de tomate refogado.

Passo 6 :

Acrescente uma colher de margarina e o orégano.

Passo 7 :

Em seguida o cogumelo já picado, deixe o molho ferver.

Passo 8 :

Junte as 2 caixas de creme de leite, ferva mais um pouco.

Passo 9 :

Para a montagem, em um refratário coloque um pouco de molho, uma camada com as batatas, por cima mais molho, coloque a metade do presunto ralado e a metade dos queijos que já estão misturados.

Passo 10 :

Repita o procedimento.

Passo 11 :

Adicione as batatas, o molho, o presunto e o queijo.

Passo 12 :

Leve ao forno e deixe até que o queijo derreta.

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