Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o queijo ralado grosso, deixe por último.
Em seguida, bater no liquidificador.
Untar com óleo as forminhas de empada.
Despejar a massa só até o meio da forminha.
Salpicar com o queijo ralado grosso.
Forno pré - aquecido, por mais ou menos uns 10 minutos.
Depois leve ao forno as forminhas por mais ou menos 25 a 35 minutos.