Corte o abacaxi em pedaços pequenos.
Leve ao fogo com a água e o açúcar por 15 minutos.
Desligue o fogo e junte a gelatina.
Mexa bem, deixe ficar morno.
Adicione o creme de leite, sem soro.
Mexa bem e coloque em um refratário de vidro.
Leve para gelar até obter uma consistência firme.