Bata no liquidificador os maracujás.
Coar e colocar numa panela junto com os outros ingredientes, exceto o maracujá reservado.
Deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos ou até que engrosse.
Junte a polpa do maracujá reservado e misture na panela.
Despeje numa travessa.
Deixe esfriar.
Coloque na geladeira para gelar por mais ou menos 30 a 40 minutos.
Sirva gelado.
Dica: se não quiser colocar a polpa na mistura, pode colocar em cima da sobremesa depois de pronta.