Triture o amendoim, aos poucos, no liquidificador e reserve.
Em um prato bata os ovos inteiros.
Misture o açúcar e o amendoim.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré - aquecido, por aproximadamente 20 minutos.
O bolo fica baixo, parecido com pé - de - moleque, porém macio e molhadinho.