Aqueça 2 l de água e reserve.
Em uma panela aqueça o óleo e frite a carne, cortada em cubinhos pequenos.
Tempere com sal e orégano.
Acrescente a cebola e o alho e deixe fritar levemente.
Adicione o tomate e deixe refogar.
Acrescente o milho verde misture bem os ingredientes.
Coloque o arroz lavado.
Dissolva o caldo de carne em um pouco de água quente.
Acrescente aos demais ingredientes, com 4 xícaras de água para o cozimento do arroz.
Coloque água conforme a necessidade, até o arroz estar cozido.
Sirva com saldas variadas.