Pegue a beringela, lave-as e corte ao meio, retire os miolos e ponha
para cozinhar.
Não deixe cozinhar muito.
Retire do fogo e coloque em um tabuleiro grande e reserve.
Refogue a carne moída com os temperos acima, depois de cozida coloque a carne moída dentro de cada beringela.
Depois coloque a lata do molho de tomate refogado por cima das beringelas e por cima do molho de tomate, o queijo ralado.
Leve ao forno.