Peneire a farinha.
Faça uma cova no centro, junte o óleo, o sal , o fermento, as gemas e o leite vagarosamente.
Amasse até obter uma massa lisa.
Abra a massa em uma superfície enfarinhada.
Recheie de acordo com o seu gosto.
Obs.: para o recheio você pode utilizar, presunto, queijo e tomate, frango com catupiry, carne moída, camarão, carne seca, calabresa etc.