Cozinhe o sagu na água, até que ele fique macio (não deixe cozinhar muito), aproximadamente 20 minutos, no fogo médio.
Desligue o fogo.
Junte 2 xícaras de açúcar, e a caixa de gelatina em pó sabor abacaxi (somente o pó).
Deixe esfriar.
Leve para gelar por 4 horas, retire e coloque o abacaxi e as maçãs picados.
Acrescente mais uma xícara de açúcar, volte à geladeira e deixe mais 4 horas.
Retire e coloque as pedras de gelo e o tang sabor limão.
Mexer bem e sirva.