Cozinhe o arroz normalmente deixe ficar morno.
Pique em cubinhos bem pequenos o pimentão.
Corte as salsichas também em cubinhos pequenos.
Ponha o arroz num pirex bote todos os igrdientes (iclusive ás passas).
Misture um pouco e acrescente o azeite e também o queijo.
Mexa bem e sirva a gosto (quente ou morno).
Obs: Sirva com carne ou frango, (nunca com feijão).
É muito gostoso.