Bater tudo no liquidificador, exceto as claras em neve misturada com o fermento, que devem ser colocadas depois e misturadas em uma bacia.
Colocar em forma retangular e levar ao forno médio, pré - aquecido.
Não abrir o forno por 1 h pelo menos.
Furar para saber se está bem assado com um palito ou garfo.