Faça uma tampa na parte superior da moranga.
Retire o bagaço e as sementes.
Coloque o açúcar dentro da moranga.
Coloque em uma panela que sobre espaço em volta, de cerca de 7 cm.
Coloque água até que sobre uns 2 dedos para alcançar a tampa da abóbora.
Cozinhe até que a abóbora esteja cozida e com calda formada dentro da moranga.
Retire a calda e encha com o creme de leite.
Leve ao congelador até que o creme de leite fique bem firme.
Corte em gomos e sirva com a calda por cima.