Coloque o macarrão para cozinhar de acordo com o fabricante.
Reserve.
Coloque uma caçarola no fogo, adicione o azeite, deixe esquentar um pouco.
Coloque o alho, mexa um pouco, logo após a cebola, mexendo sempre, até que fique transparente.
Logo após coloque o atum e refogue bem.
Em seguida coloque também o tomate, o extrato ou a poupa de tomate, o molho inglês e o sal, incorpore bem.
Depois de uns 10 minutos, mexendo para não grudar, coloque o creme de leite e misture bem por uns 3 minutos.
Por último coloque a noz - moscada para dar um aroma.
Desligue o fogo e sirva ainda quente.
Dica: pode colocar o molho diretamente no macarrão em uma travessa, ou cada pessoa serve a sua quantidade de macarrão e coloca o molho por cima.