Torta de polenguinho

Ingredientes (10 porções)

• 3 ovos
• 3 polenguinhos
• 3/4 xícara de azeite
• 1 xícara de leite
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento

Recheio

• Fatias de presunto ou peito de peru cozido
• Fatias de queijo mussarela
• Fatias de tomate temperadas com sal e orégano (opcional)

Modo de preparo