Em uma forma de vidro, coloque os ninhos de macarrão cruz.
Sem cozinhá - los dento de cada ninho.
Coloque um pedacinho da mussarela picadinha e uma colher de requeijão por cima de cada ninho.
Reserve.
Em uma panela refogue a carne moída a gosto.
Junte os tomates, o sazón e o caldo de carne.
Depois que refogar bem, acrescente um litro de água e o extrato de tomate.
Deixe ferver mais não deixe o molho ficar grosso pois é o molho que vai cozinhar os ninhos.
O molho tem que ser fino para cozinhá - lo e tem que cobri - los.
Depois que ferver, coloque o molho sobre os ninhos delicadamente.
Cubra com papel alumínio.
Leve para assar em forno já aquecido por quarenta minutos aproximadamente.
Depois de trinta minutos de forno, dê uma olhadinha se o macarrão já está mole.
Esse macarrão fica super cremoso, uma delícia.